A zabkása gabonaféléket sokkal gyorsabban készítik el, mint a gabonafélék, és ezek tápértékükben nem alacsonyabb szintű. Éppen ellenkezőleg, az ilyen ételeket a test gyorsan felszívja, és vitaminokkal, fehérjékkel és szénhidrátokkal telíti el.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Zabliszt kása mézzel:
- - ¾ csésze gabona;
- - 1 pohár tej;
- - 1 pohár víz;
- - 1 evőkanál méz;
- - egy csipet sót;
- - vaj;
- Sózott zabliszt kása:
- - 1 csésze gabona;
- - 2 pohár víz;
- - só;
- - vaj;
- - zöldek (opcionális);
- Árpa gabona zabkása:
- - 1 csésze gabona;
- - 3 pohár víz;
- - 100 g szárított gyümölcs;
- - 1 alma;
- - méz vagy cukor ízlés szerint;
- - egy csipet sót;
- Hajdina gabona:
- - 1 csésze gabona;
- - 2 pohár víz;
- - só;
- - vaj;
- Rizs-gabona kása:
- - 1 csésze gabona;
- - 1, 5 csésze tej;
- - 1 alma;
- - cukor ízlés szerint;
- - egy csipet sót;
- - vaj.
Használati útmutató
1
Ellentétben a közhiedelemmel, miszerint a gabonapelyhek kevésbé egészségesek, kiváló minőségűek, mint a magas minőségű gabonafélékből készült ételek. Annak érdekében, hogy a gabonaféléket főzésből főzzék, azt hosszú ideig meg kell főzni vagy áztatni, a pelyhek ezt nem teszik szükségessé. Gabonafélékből állítják elő nagy nyomás alatt, amely elősegíti a fehérjék és szénhidrátok felszabadítását. Ezenkívül a gabonapehely jobban felszívódik a testben, különösen a gyermekek számára.
2
Zabliszt kása mézzel Öntsünk tejet és vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel és azonnal csökkentsük a hőt közepes szintre, hogy ne jelenjen meg vastag hab. Dobj bele egy csipet sót, adjon hozzá pelyheket és főzzen néhány percig, folyamatosan keverve.
3
Adjunk hozzá egy kanál mézet, amint a kása megvastagszik, és keverjük össze jól. Távolítsa el a tűzről és adjon hozzá vajat ízlés szerint. Ha nem figyeli a kalóriabevitelt, akkor a kását egy tejben főzheti.
4
Sózott zabliszt kása Forraljuk fel a serpenyőben a vizet, adjuk hozzá a gabonafélét, csökkentsük a hőt. Sót és főzzük keverés közben 3-4 percig. Amint a kása megvastagodik, vegye le a serpenyőt a tűzről, adja hozzá a vajat és, ha szükséges, apróra vágott gyógynövényeket. Az ilyen kása felhasználható köretként vagy teljes diétás ételként.
5
Árpa gabona zabkása Tegyen egy fazék vizet magas tűzön, cseppet egy csipet sót, forraljon fel. Öntsön bele gabonaféléket és mérsékelten csökkentse a hőt. Főzzük 7-10 percig, folyamatosan keverve. Finoman apróra vágott, szárított gyümölcsöket és tegyen egy serpenyőbe.
6
Az almát meghámozzuk a héjból és a magvakból, kockára vágjuk és adjuk hozzá a zabkásahoz. Keverje össze, tegye méz. Ha nincs idő a szárított gyümölcsök áztatásához, vágja szárazra és dobja a vízbe a gabonafélékkel együtt a főzés kezdetén. A kész zabkásahoz hozzáadhat fahéjat vagy egy kis vaníliacukrot.
7
Hajdina kása Öntsük a gabonaféléket a serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, sót, forraljuk fel. Hagyja pár percig forrni, majd csökkentse a forróságot, zárja le a fedelet, és főzze 8-10 percig, amíg a kása megvastagodik. Időnként keverje meg, hogy ne égessen.
8
Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, adjuk hozzá a vajat, zárjuk le a fedelet és hagyjuk állni további 10 percig. A hajdina nem csupán egészséges és ízletes termék, hanem kiváló étkezési étel, amely több órán keresztül telítettséget okoz. A hajdina gabona só nélkül is jó, saját kifejező ízével rendelkezik.
9
Rizs-gabona kása Öntsük a gabonaféléket a serpenyőbe, öntsünk vizet. Az almát meghámozzuk, távolítsuk el a magot, szeletekre vágjuk, adjuk hozzá a gabonaféléhez. Helyezze a edényt magas hőn, forralja fel, csökkentse. Dobj bele egy csipet sót, keverje össze. Adjon hozzá ízlés szerint cukrot és kb. 5 percig főzze közepes lángon, folyamatosan keverve. Távolítsa el a főtt zabkást a tűzről, és tegye a vajat.