A tej rizs kása kiváló kiadós reggeli nemcsak a gyermek számára, hanem az egész család számára is. A rizs tejkása előkészítése során figyelembe kell venni néhány árnyalatokat, amelyeket később tárgyalunk.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 1/4 rizs és tej
- cukor és só ízlés szerint. Tálaláskor általában vajat adnak hozzá.
Használati útmutató
1
Alaposan öblítse le a rizst a fölösleges keményítő eltávolításához. Az is elfogadható, ha a rizst egy éjszakán át vízben áztatják.
2
Az alaposan mosott rizst öntsük forrásban lévő sós vízbe, és alaposan keverve főzzük 8-10 percig. Ugyanakkor főtt tejet kell tenni.
3
Préselje ki a főtt rizst (vagy fordítsa csak egy szűrőedénybe), majd öntse forrásban lévő tejbe. Főzze a zabkást 15-20 percig alacsony lángon, folyamatos keverés közben. Amikor a rizs teljesen elkészült, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
4
Kész tej rizs kása, hagyja főzni a fedél alatt 10-20 percig. Tálaláskor hozzáadhat vajot, lekvárt, friss bogyós gyümölcsöket vagy gyümölcsöket, mézet.
Figyelem!
Ne felejtse el folyamatosan keverni a zabkást a főzés során - ez segít elkerülni az égést.
A tej rizskása előállításához jobb, ha kerek szemű csiszolt rizst választunk.
Kása főzéséhez a rozsdamentes acél serpenyők optimálisak.
Hasznos tanácsok
Minél hosszabb ideig áztatja a rizst főzés előtt, annál morzsább lesz a zabkása.
Ha főzés után kibírja a zabkást egy gőzfürdőben, akkor további ízét fogja szerezni.