Fejlődésének különböző szakaszaiban a kelbimbó másképp néz ki. Fokozatosan változik. Először a vetőmag csírává, majd palántává alakul. Akkor a növény hatalmas bokormá válik, sok kis káposzta feje lesz.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
A kelbimbó élete vetőmaggal kezdődik. Kicsi, szilárd, fekete. Amikor a földbe helyezi, mágikus átalakulás kezdődik. Néhány nap múlva az embrió, amelybe belemerül, hajtás formájában jelenik meg. Legyőzi a talajréteget, és rohan a nap felé. Míg a hajtás még mindig kicsi. Ebben az időszakban a kelbimbó így néz ki: meglehetősen vékony szár és két szív alakú zöld színű szikleveles levél.
2
Újabb 5-10 nap telik el, és 2 pár valódi levél alakul ki a hajtáson. Ezek hosszúkás. A levelek széle kissé hullámos, gyönyörű. Néhány nappal később a levelek nőnek a kelbimbó palántáiban. És most egy erős száron 4 erős levél van. Mindegyik mély zöld színű.
3
Az erős palántákat otthonról a faluba, a házba szállítják. Ha valaki vidéken él, akkor egyszerűen átteszi az ablakpárkányról a kertbe. Káposzta szeret vadonban nőni. Ha elegendő vízzel öntözik, akkor a növény hamarosan nem ismeri fel.
4
És most ágainak levelei terjednek. De azok a levélnyél, amelyeken megmutatkoznak, még mindig kicsi. A kelbimbó hosszú ideig nő. Ez egy kétéves növény. Így mennyi időre van szüksége a magok kialakításához. A káposzta apró feje, egy dió méretű, 7-8 hónapon belül megjelenik. Ezért a kertészek olyan korán ültetik palántára - február elején. Ez idő után megváltozik a kelbimbó megjelenése.
5
Ha a levelek tengelyeibe nézi, látni fogja a rügyeket, ahonnan a gallyok a megadott idõszakra megnövekedtek. A tetején káposztafejek kezdenek kialakulni. Ők esznek ételt, és zöldséglevest készítenek. Használjon káposztalevest második fogásként. Ehhez forrásban lévő vízbe kell meríteni, 5-8 percig főzni, és szűrőedénybe helyezni. Opcionálisan megsütheti őket napraforgóolajban, vagy főzve is enni.
6
A kelbimbó szeptember végére - október végére érik. Meg fognak ellenállni a kis fagyoknak, ezért azokat november közepén eltávolítják. Ha a hideg súlyos volt, akkor szüreteljen, és tegye tárolóba a fagyasztóba.
7
Milyen ezek a gyümölcsök a közelben? Ezek a fehér káposzta apró példányai. Káposzta apró feje, de sűrű. A lemezeket szorosan egymáshoz nyomják, és belsejükben egy csonk található.
8
A kelbimbó nem csak zöld, hanem vörös és lila is. Ez a szolgáltatás kivételével pontosan úgy néz ki, mint a zöld testvére.