Nagyon ízletes folyami hal, amelyet elkaphat magának étkezés céljából. Sokféle módon állíthatják elő a keresztényeket. A legegyszerűbb megtisztítani a halat, betekerni lisztet, sót és megsütni egy serpenyőben. Használhat további összetevőket is, amelyek finomabbá és aromássá teszik az ételt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 1, 5 kg kárász
- 1 csésze liszt
- 1 mész
- 6 gerezd fokhagyma
- 2 hagyma
- lomb
- só
- főzőolaj
Használati útmutató
1
Hámozza meg a hagymát és vágja vékony gyűrűkbe.
2
Meghintjük a hagymát lime juice, só és borssal, alaposan keverjük össze.
3
Hagyjuk pácolni 15 percig.
4
Tisztítsa meg a halat a mérlegtől.
5
A has kivágása után távolítsa el a hasbél belsejét és a fekete fóliát.
6
Vágja a hasított testet rombusz formájában, több vágással, 1, 5 cm távolságban közöttük.
7
Töltött hal savanyúságos hagymával.
8
Szitáljuk a lisztet.
9
Adjunk hozzá 1 teáskanál sót, őrölt fekete borsot a liszthez és keverjük össze.
10
Hámozza le és törje össze a fokhagymát a kés pengéjének lapos oldalával.
11
Melegítse a serpenyőt, és öntsön elegendő olajat.
12
Tekercselje kitöltött keresztesek lisztbe.
13
Sülje meg a halakat mindkét oldalon nagy hőn, 3-5 percig.
14
Csökkentse a hőt alacsonyra, és adjon fokhagymát a halhoz.
15
Csukja le az edényt fedéllel, és készítse el a halat 5-7 percig főzni.
16
Helyezze a kész halat egy tálra, és díszítse zöldekkel.
Figyelem!
Recept: Keresztre sült. A rántott ponty elkészítéséhez az alábbi termékeket vesszük: só, kárász, hagyma, liszt, fekete őrölt bors. Mondjunk többet az étel elkészítéséről. Először készítsd el a keresztényt. Mossuk meg a halat, tisztítsuk meg a pikkelyektől és a belső felületektől, minden oldalról sózzuk be, őrölt fekete borssal dörzsöljük le.
Hasznos tanácsok
Mindenekelőtt a keresztet meg kell tisztítani a pikkelyektől, bele kell bontani, meg kell mosni, és kés segítségével több vékony vágást kell végezni a halakon (az uszonyokra merőlegesen) mindkét oldalán, hogy a ponty sütése után kevesebb csont legyen. Helyezze a sült kereszteket egy tányérra és tálalja. Díszítheti kaporral. Bon étvágyat! Hát: Kereszt ponty Tovább: Kereszt tejfölben sült.
Kapcsolódó cikk
Hogyan kell főzni a doradat burgonyával és paradicsommal