A Tequila egy erős alkoholtartalmú ital, amelyet a kék agav pépéből végzett desztillációval állítanak elő, amelyet hagyományos mexikói növénynek tekintnek. Mint minden más alkohol, a tequila is igényel bizonyos falatot, amely hangsúlyozza az ital ízét és nem engedi, hogy az alkohol gyorsan elmossa az elmét.
Válassza ki a receptjét
A műfaj klasszikusai
Ha egész pohár vagy kettő tequilát iszik aperitifként vagy emésztőszerként, harapnivalót kéne fogyasztania ezzel a durva sóval és egy szelet lédús limevel. Ehhez öntsön egy kevés sót a kezére a hüvelykujj és a mutatóujj között, nyalogassa meg, majd gyorsan tegye rá a tequila-halomot, és harapjon meg mészgel. A bárokban gyakran alkalmaznak egy másik módszert - sót adnak fel egy pohár tequila szélére, amely lehetővé teszi az alkohol azonnal sóval történő fogyasztását.
Manapság úgy gondolják, hogy a mész és a só tökéletesen kiegészíti a tequila ízét. Nem ismeretes arról, hogy ki jött fel ezzel a termékkel, hogy ezen az alkoholos italnál elfogyaszthassa. Az egyik változat szerint ez volt a tequilagyártók reklámmozgalma, amelyet Amerikában és az európai országokba való marketing céljából találtak ki. Egy másik szerint egy ilyen snack-et a mexikói orvosok fedeztek fel a múlt század húszas éveiben, amikor az influenzajárvány során antibiotikumok helyett mész- és sós tequilát írtak fel a betegeknek. A mexikói azonban maguk nem gyakorolják ennek az alkoholtartalmú italnak az ilyen termékekkel való ivását.