Kevés ember kezdi a napját zabkással, mert a vajjal és a kolbásszal készített szendvics sokkal jobban ismert. Az emésztőrendszer megfelelő működése érdekében azonban megújult a vitaminok és ásványi anyagok ellátása, és az egészség kitűnő volt, a gabonafélének jelen kell lennie az étrendben, mert nem ok nélkül, ez az első dolog, amelyet az anyatej vagy keverék mellett a csecsemő ételébe vezetnek.
Válassza ki a receptjét
Minden kása a maga módján hasznos, és melyiket használja, mindegyik maga dönt.
Hajdina kása
A gyermekek étkezési és terápiás táplálékának szerves étele. Jól illeszkedik a húshoz, halhoz, zöldséghez vagy tejtermékekhez. A hajdina, a sok rostnak köszönhetően, hosszú ideig emészthető, erőt és energiát ad nekünk, gyorsan semlegesíti az éhségérzetet. A hajdina kása rendszeres fogyasztása számos probléma megoldására képes:
- alacsony hemoglobinszint;
- a túlsúly problémái;
- felesleges vércukorszint;
- hámlasztó körmök, valamint bőr- és hajproblémák;
- szabálytalan széklet;
- immunrendszeri rendellenességek;
- különféle idegi betegségek és így tovább.
A hajdina kása szintén pozitív hatással van a testre, mivel magas a réz-, vas-, foszfor-, káliumtartalma, szinte az összes B-vitamin, valamint az E- és PP-vitamin.
Rizs kása
A rizstermelésnek sokféle típusa létezik, ezek közül a leghasznosabb a hámozatlan rizs, mivel ő a legkevésbé feldolgozott, vitaminokat és ásványi anyagokat megőrző.
A rizskása előnyei a következők:
- kiváló energiaforrás;
- hozzájárul a mentális aktivitás javításához;
- tökéletesen rögzíti a szék emésztési problémáira;
- a magas káliumtartalom miatt kedvezően befolyásolja a szív- és érrendszert;
- segít eltávolítani a méreganyagokat a testből.
A diétás ételekhez jobb finomítatlan, vad vagy barna rizst választani, mivel a legtöbb rostot tartalmazza.
zabpehely
Mindenki hallott a zabliszt előnyeiről. Éppen ezt a zabkást ajánljuk reggelire, hogy fokozza a vitalitást, egy sor vitamint és ásványi anyagot, valamint elindítsa az emésztőrendszert.
A zabliszt rendszeres használata kedvezően befolyásolja a bőr, a körmök és a haj állapotát, fokozza a vér koagulációját, enyhíti az izomfájdalmat a fizikai munka során, serkenti a pajzsmirigyet. A zabliszt értéke szintén meglehetősen nagy mennyiségű kálium- és magnéziumtartalomban rejlik, amely pozitívan befolyásolja a szív- és érrendszeri, valamint az idegrendszer működését.
Az ilyen hasznos kása ellenjavallata van:
- glutént tartalmaz, amely allergiás reakciót válthat ki;
- a nagyon gyakori alkalmazás provokálja a kalcium kimosódását a testből;
Köles kása
Kevés ember fogyasztja ezt az ételt, azonban a diétákhoz elengedhetetlen, a főtt köles képes eltávolítani a zsírt a testből, javítja a májat és az emésztő szerveket. A köles sok B1-vitamint tartalmaz, amely részt vesz a szénhidrát- és lipid-anyagcserében. A réz és a hatalmas mennyiségű C-vitamin hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez.
A köles kása ellenjavallt magas vérnyomású embereknek a vér viszkozitásának növekedése miatt.
Árpa kása
A meglehetősen magas kalóriatartalom ellenére a gyöngyárpát olyan étrendi terméknek tekintik, amely tökéletesen kielégíti az éhínséget és hosszú időre telítettség érzetét kelti.
Gazdag vitamin-összetétele miatt az árpa elengedhetetlen az őszi-tavaszi időszakban a vitaminhiány elkerülése érdekében. Milyen haszonnal használja az árpakása:
- növeli a hemoglobint, mivel a gabonafélékben nagy mennyiségű vas van;
- javítja az emésztést, mivel hatalmas mennyiségű élelmi rost van jelen;
- Serkenti az immunrendszert, segíti a vírusok elleni küzdelmet a fertőzésekkel stb.
Az árpa egyetlen hátránya, hogy hosszú hőkezelésre van szükség, de ezt nem olyan nehéz megjavítani, elég a gabonaféléket hideg vízben egy éjszakán át áztatni.
Minden kása jót tesz a testnek, mindegyiknek saját maga kell eldöntenie: melyiket választja, ami a legfontosabb, hogy a gabonaételek rendszeresen jelen legyenek az étrendben.