Télen a sokszínűség és a pozitív érzelmek különösen súlyosak. Noha a friss zöldségek és gyümölcsök nyári bősége még mindig nagyon távol van, élvezheti magának a különféle olcsó és eredeti saláták elkészítését, amelyek szintén nagyon egyszerűek, és hosszú téli estéken örömmel veszik a családját és a barátait.
Válassza ki a receptjét
"Hal" saláta. Szüksége lesz 1 közepes hagymára, 3-4 főtt tojásra, 200 gramm kemény sajtra, egy dobozkonzerv halra, majonézre, 50 grammra vajra, 2 darab főtt sárgarépára. Pácolja könnyű ecetsavas oldatban egy kis répával, hogy keserű maradjon. Helyezze a reszelt tojásfehérjét vékony rétegekben egy vékony salátás tálba, majd reszelt sajtot (bármilyen kemény sajt alkalmas), majd a halat (bármilyen, a saját léében konzervált anyagot, például a saurit). Ezután kenje meg majonézzel és tegye rá a finoman apróra vágott hagymát. Ezután tegyen rá egy kevés reszelt vajat - egy réteg reszelt főtt sárgarépát és a morzsolt tojássárgáját. Kenje meg ismét majonézzel, és tegye 1, 5 órán át hűtőszekrénybe. Díszítheti kaporcukorral és zúzott dióval.
Burgonya saláta. Dice főtt burgonya (3-4 közepes gumó). Mossa le és apróra vágja 3-4 zeller szárát. A friss uborkát apró kockákra vágjuk, apróra vágjuk a főtt tojást (2 darab). Adjon hozzá zöldeket (petrezselyem, koriander, kapor megfelelő), keverje össze mindent. Öltöztesd a salátát mustár és könnyű majonéz keverékével.
Saláta gombával. Szüksége lesz ilyen termékekre: 1 kg gomba, 3-4 főtt tojás, gyógynövények (petrezselyem, hagyma, kapor), egy csomag rákpálca, 1 alma, 1 hagyma, majonéz, tejföl. Forraljuk a gombát és vágjuk vékony szeletekre. Adjunk hozzá apróra vágott főtt tojást és zöldeket. Vágjuk a rákpálcákat nagy kockákra, reszeljük egy friss almát durva reszelőre. Öntsünk almát és a finoman apróra vágott hagymát ecet és meleg víz (felére) oldattal 10-15 percig. Ezután keverje össze az összes hozzávalót, a sót és a borsot ízlés szerint, és ízesítse meg majonézzel vagy majonéz és tejföl keverékével.
Grúz saláta. Konzerv vörösbab (1 jar), folyadékmentes. Friss uborka, paprika és cervelates kolbász (250–300 gramm) hosszú csíkokra vágva. Dörzsöljön egy gerezd fokhagymát egy nagyon finom reszelőn (vagy használjon fokhagymaprést), sót és borsot ízlés szerint. Ízesítsük majonézzel.
Gyümölcssaláta "Édes fogak". A rétegeket kis adagokban, salátás tálakban vagy gyönyörű csészékben lehet elrendezni. Öntsünk forró vizet 100 gramm szilvára és szárított barackra 15-20 percig. Kockáztasson almát (100 gramm), és tegye az első rétegbe. Helyezze a tetejére apróra vágott szilvát, majd vékony kivi szeleteket (2–3 darab), majd szárított barackot. Vágja 2 banánt vékony körökre, és helyezze le a következő réteggel. Az utolsó réteg érett datolyaszilva (2-3 darab), kockára vágva. Mindent beöntünk sűrített tejjel vagy mézzel. A tetejét dióval és kókuszdióval lehet díszíteni.
Kapcsolódó cikk
Hogyan készítsünk eper salátát alkohollal
- Milyen salátákat lehet gyorsan és olcsón elkészíteni
- saláta gyorsan és olcsón