Moszkva egy gyönyörű, élénk és drága város. Az itt élő helyiek azonban nem könnyűek, hozzászoktak mindenhez, ami kiváló és drága. Nekik - a luxus és az esztétika szerelmeseinek - számítanak a legdrágább nagyvárosi éttermek.
Válassza ki a receptjét
Étterem barbár árakkal
Moszkva legdrágább éttermeinek besorolása szinte minden évben frissül. A legfrissebb adatok szerint a legdrágább moszkvai vendéglő a Varvara étterem. Ezt a véleményt sok szakértő és maguk a látogatók is megfogalmazták. Az étterem teljes mértékben él a nevével. Az árak valóban barbárok. Tehát az átlagos csekk nagysága körülbelül 6000 rubel (alkohol nélkül).
A moszkvai legdrágább étterem menüje
"Barbárok" - a híres séf és vendéglő Komat Anatoly egyik intézménye. Az étterem menüje a hagyományos orosz konyhán alapul. A helyi szakácsok meg tudták őrizni az igazi orosz vacsora lényegét, ám ugyanakkor felismerés nélkül megváltoztatták annak alakját.
Amit az általuk kínált látogatók molekuláris konyhának hívják. Recepteken alapszik, és a leggyakoribb termékekkel végzett kísérletek százaival járnak. Csak itt élnek a főváros lakói és vendégei édességeket csirkemájból, Borodino folyékony kenyérből, kibelezett porból és még sok másból. Ugyanakkor az étterem séfje büszke arra, hogy minden étel kizárólag Oroszországban termesztett termékekből készül.
Az itt látogatókat inkább esztétikai, mint fizikai éhség kielégítésére kínálják. Az étkezés a barbárokban egy teljes gasztronómiai előadás. Ebben az étteremben nem rendelhet külön ételt, itt már elkészített készletet kínálnak. Ez általában kilenc változó ételt tartalmaz. Tehát az „Orosz hagyományok” sorozat gombócokat, palacsintákat és heringt tartalmaz bundában. Az ilyen egyszerű ételek azonosítása azonban szinte lehetetlen. Desszertként az étterem eredeti cukorrépa chipset és cékla fagylaltot kínál tormával. Az egyszerű alapanyagok ellenére ezen ételek íze egyszerűen isteni!
A moszkvai legdrágább étterem belseje
A "barbár" belseje magába foglalja az orosz hagyományok és történelem minden tipikus gondolatát. Vologdai csipke és színes szőnyegek lógnak a falon, színes sálak az asztalokon fekszenek, az étteremben lévő székek olyanok, mint a trónszékek, az edények pedig Khokhloma-nal vannak festettek. A belső teret piros, fekete, ezüst és fehér uralja. A barbari ételeket a klasszikus zene játssza. A pincérek szigorú kabátok és fehér kesztyűk még kifinomultabbá és kifinomultabbá teszik az általános környezetet.