Ha rizst ad salátához, sok eredeti ételt főzhet. Lehet saláta főtt csirkével vagy tenger gyümölcseivel, méltó az ünnepi asztal díszítésére.
Válassza ki a receptjét
Receptes saláta rizzsel "Rendkívüli érzékenység"
Saláta elkészítéséhez az alábbi összetevőkre lesz szüksége: 500 g csirke, 5 evőkanál. l. rizs, 6 csirketojás, 2 sárgarépa, 200 g kemény sajt, 250 g tejföl vagy majonéz, 2 gerezd fokhagyma, só ízlés szerint, friss petrezselyem.
Forraljuk a csirkemellt sózott forrásban lévő vízben, amíg meg nem lágyul, és hagyjuk lehűlni. A lehűtött emészt apró kockákra vágjuk. A nyers sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőre dörzsöljük. A csirketojást is felforraljuk. 4 lehűtött tojást dörzsölnek, és 2 darabot hagynak a saláta díszítésére.
A rizst több vízben mossuk és 15-20 percig főzzük. A kész rizst egy szitára hajtogatják, hogy a folyadék teljes mértékben üveget álljon. A hámozott fokhagymát egy sajtolón keresztül vezetik. Az apróra vágott fokhagyma gerezdét összekeverjük tejföllel.
A salátatál alján feküdjön a csirke egy része. Ezután tegyen rá rizst, csirketojást, sárgarépát. Minden réteget tejföllel bevonnak. Ismételje meg a rétegeket, amíg a termékek kifogynak. A saláta teteje reszelt sajtból áll, amelyet a megmaradó tejföllel megsütött.
A tojássárgáját reszeljük és sajttal meghintjük. A gyöngyvirág virágait kivágják a fehérjéből, és salátával díszítik, amelyet előzőleg apróra vágott petrezselyemmel meghintnek.