Ryazhenka szép színt ad ezeknek a cupcakes-nak. Ehelyett tejfölt fogyaszthat, szárított bogyók helyett szárított gyümölcsöket, kandírozott gyümölcsöket vagy zúzott csokoládét használhat. Körülbelül 15 finom cupcake lesz a feltüntetett összetevőkből.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 250 g liszt;
- - 200 ml ryazhenka;
- - 200 g szárított bogyó;
- - 150 g cukor;
- - 100 g vaj;
- - 2 tojás;
- - 2 teáskanál sütőpor.
Használati útmutató
1
Bevert 2 tojást cukorral. Adhat hozzá vaníliacukrot, ha szereti, ha különleges íze van.
2
Adjon hozzá lágyított vajat a tömeghez, keverje össze.
3
Öntsünk erjesztett sült tejet, alaposan keverjük össze. A ryazhenka cupcakes-kel ízletesebb lesz, de ha nincsen, akkor a szokásos tejföl is megteszi.
4
Adjuk hozzá a szárított bogyókat, keverjük össze. Öntsön lisztet kevert porral. Gyúrjuk meg a tésztát. Nem lehet túl vastag.
5
Kenje meg a cupcakes vajjal. Ha van szilikon formája, akkor nem kell azokat kennie. Ha vannak speciális betétek a cupcakes számára, akkor ezeket szokásos formákkal vonhatja be.
6
Fektesse le a tésztát, és töltse ki az űrlapokat 2/3-os részekre.
7
Süssünk Muffinokat ryazhenka-lal 25-30 percig, 180 fokos hőmérsékleten. A tésztának fel kell emelkednie. A kész cupcakes cseresznye vagy bármely más bogyóval díszítheti.