A Nenkuk étel a hideg levesekre vonatkozik. Kínai leves - nenkuk, amelynek nevét „hideg levesnek” fordítják.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - szárított alga 50 g;
- - marhahús 200 g;
- - zöld hagyma;
- - fokhagyma 2 fog;
- - olívaolaj 1 evőkanál;
- - szójaszósz 1 evőkanál;
- - bors, só.
- Tankoláshoz
- - víz 6 evőkanál;
- - szójaszósz 1 evőkanál;
- - evőkanál 4 evőkanál;
- - só.
Használati útmutató
1
Áztassa a káposztát vízben 2-3 órán keresztül. Miután megduzzad, vágja vékony csíkokra és alaposan öblítse le folyó víz alatt, majd 1 evőkanál szójaszósszal fűszerezze be.
2
Mossa meg a marhahúst, szárítsa papírtörölközővel. Ezután apróra vágja. Hámozza meg és vágja a fokhagymát. Mossa ki a zöld hagymát, és apróra vágja. Keverje össze a marhahúst szójaszósszal, olívaolajjal, fokhagymával és zöld hagymával. Só és bors ízlés szerint. Hagyja a húst néhány órán keresztül főzni, majd süsse meg a pácban főzésig. Hűtsük le és kombináljuk a algaval.
3
Az összetevőket összekeverjük, hogy elkészítsük. Öntsük a húst és a káposztát a keverékkel. Tálalás előtt díszítsük a levest szeletelt édes paprikával.