Finom desszert minden ünneplésen örülni fog Önnek és szeretteinek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 200 g cukor;
- - 6 evőkanál vizet;
- - 250 g tej;
- - 200 ml krém;
- - 4 tojás;
- - vanília;
- - zsír / olaj a forma kenésére;
Használati útmutató
1
A cukor 1/2-ét keverjük össze vízzel. Helyezze a tűzhelyre egy kis serpenyőben, és melegítse, időnként keverje meg, amíg tiszta, aranyszínű massza képződik.
2
Kenje meg a krémformákat vajjal. Tűzálló anyagból készült formákba rendezett cukorszirup.
3
Egy külön tálban egyesítse a tejet, a tejszínt, a tojást, az 1/2 cukrot és a vanillint. Alaposan keverjük össze egy turmixgéppel. Öntsük a kapott masszát formákba cukorszirupra.
4
Tedd mindezt egy tűzálló lemezen, mély szélekkel. Adja hozzá a vízlaphoz a formák közepére, ez megteremti a vízfürdő hatását.
5
Helyezze a lemezt a sütőbe, melegítve 170 fokra. A főzési idő 35 perc.
6
Távolítsa el a formákat, hűtse le, majd tegye hűtőszekrénybe. Tálalás előtt vegye le a tejszínt az öntőformákból és helyezze át a kiszolgáló tányérokra. Öntsön cukorszirupot. A desszert tejszínhabbal, eperrel, vanília ágakkal díszíthetjük.