Párolt csirke főtt hajdinaval - egy tál, amely bármilyen családi vacsorára elkészíthető. Gyorsan elkészíti egy lassú tűzhelyben, és nem igényel különleges anyagköltségeket. Ha nincs multicooker, akkor az összes hozzávalót elkészítheti a tűzhelyen.
Válassza ki a receptjét
összetevők:
- 2 csirkemell;
- 10 cseresznye paradicsom;
- 1 teáskanál chili szósz;
- 2 teáskanál szójaszósz;
- 2 csipet cayenne paprika;
- 3 csipet curry;
- ½ hagyma;
- olívaolaj.
Díszítsük összetevőket (2 adagra alapozva):
- 140 g hajdinapehely;
- 2 csipet sót;
- 400 ml víz.
További összetevők (2 adagon alapulnak):
- 2 sárgarépa;
- 2 teáskanál majonéz;
- 2 érett paradicsom;
- só és fekete bors.
előállítás:
- Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk egy kis kockára.
- Öblítse le a melleket víz alatt, vegye le a bőrt, közepes kockákra vágja és tegyen bele minden tálba. Majd öntsük szójaszósszal és chili szósszal, ízesítsük curryvel, adjunk hozzá hagymakockákat. Keverjük össze a kezeket, amíg a termék egyenletesen eloszlik.
- Adjon hozzá olívaolajat a multicooker kapacitásához, és tegye a csirkekockákat az olajba. Fedjük le a multikookó tartalmát fedéllel, állítsuk be a főzési módot 5 percre, majd nyissuk ki a fedelet és főzzük ugyanabban a módban további 5 percig.
- Ez idő eltelte után vágja fel a cseresznye paradicsomot felére és adja hozzá a lassú tűzhelyhez a csirkét. Mindent összekeverünk, fedjük le és főzzük 25 percig, bekapcsolva az "oltás" módot.
- Öntsük a hajdinapelyheket egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, ízesítsük sóval és főzzük főzésig.
- Kapcsolja ki a kész hajdészt, tartsa 5-10 percig a fedél alatt, majd ossza meg részben a tányérokon.
- Alaposan mossa le a paradicsomot, szeletelje és szeletelje, és tegye fel főtt hajdinara.
- Húzza le, mossa, őrölje meg mindkét sárgarépát egy nagy cellával, és tegye egy salátatálba. Adjunk nekik sót, borsot és majonézt, alaposan keverjük össze, ossza fel két részre és hajdinalemezekre tegye.
- Ezután adjuk hozzá a pörkölt darabokat, és öntsük a hajdina-t lédús és lágy mártással a hús aljáról.
- Kész csirke hajdina kásaval és zöldségekkel azonnal tálalja kedvenc kenyérével!