A kókusztejben lévő csirke nagyon finom. A hús lédús és gyengéd lesz. Ez az étel tökéletes családi vacsorához.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 400 g csirke filé;
- - hosszú cérnametélt 250 g;
- - hagyma 1 db;
- - sárgarépa 2 db.;
- - olívaolaj 3 evőkanál. kanál;
- - apróra vágott zöldek 1 evőkanál. egy kanál;
- Tankoláshoz:
- - víz 100 ml;
- - kókusztej 200 ml;
- - gombaleves 200 ml;
- - keleti fűszerek 2 evőkanál. kanál;
- - só.
Használati útmutató
1
Mossa meg a csirkefilét, szárítsa meg papírtörlővel, vékony szalagokra vágva. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát, mossa le. Vágjuk a hagymát vékony szeletekre, a sárgarépát szeletekre.
2
Kombinálja a vizet, a kókusztejet és a gombalevest. Adjon hozzá keleti fűszereket és 1 evőkanálot. egy kanál só. Keverje jól össze.
3
Melegítse az olívaolajat egy serpenyőben. Süssük rajta a csirkét, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze a húst egy külön tányérra. Ugyanebben az olajban süssük meg a hagymát és a sárgarépát 5-6 percig alacsony lángon.
4
Helyezze a sült húsdarabokat egy serpenyőbe. Tegye hozzá a cérnametélt. Öntsön elkészített mártást. Forraljuk fel. Főzzük 3-4 percig. Ezután takarja le, hagyja kikapcsolva a tűzhelyen 15-20 percre. Tálaljuk a csirkét cérnametéllel, növényzet gallyakkal díszítve.
Figyelem!
Kókusztej helyett nehéz krémet is használhat. Ezután adjunk hozzá egy kevésbé keleti fűszereket.
Hasznos tanácsok
Tálaljuk pácolt uborkát vagy savanyú káposztát csirkével.