Zöldségpörkölt - egy finom étel, amelyet könnyedén és gyorsan el lehet főzni egy lassú tűzhelyen. Megkezdődik a friss zöldségek szezonja, és a pörkölés főzésének ezen egyetemes receptje minden háziasszony számára hasznos. A fűszerek és az aromás gyógynövények bármely zöldséget egyszerű diétás ételré vagy finom garnélará teszik, amely mind gyermekek, mind felnőttek számára egyaránt alkalmas.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - sárgarépa - 1 db.
- - burgonya - 2 db
- - cukkini - 1 db.
- - karfiol - 200 gramm.
- - hagyma - 1 db.
- - paradicsompaszta - 1 evőkanál vagy paradicsom - 1 db.
- - víz - 150 gramm.
- - só ízlés szerint
- - növényi olaj
- - zöldek
- - fekete bors ízlés szerint
Használati útmutató
1
Egy finom zöldségsült elkészítéséhez lassú tűzhelyen a zöldségeket megfelelő módon el kell készíteni. Hámozzon és apróra vágja a sárgarépát. Vágjuk a hagymát szalagokra. A cukkinit hámozás nélkül tetszőleges darabokra vágják. Hámozza meg és szeletelje a burgonyát.
2
Ossza el a karfiolvirágzatot virágzatra, vágja le a lábát. Keverje össze az összes zöldséget egy mély tálban. Adjon hozzá egy kis növényi olajat a multicooker tálhoz. Ez nem engedi a zöldségeknek égni. Óvatosan helyezze a zöldségeket a lassú tűzhelybe. Főzzük sütés vagy sütés használatával.
3
Tizenöt perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott hagymát. Hígítsa fel a paradicsomos pasztát vízben, vagy öntse a pörköltbe. Keverje hozzá, adjon hozzá finoman apróra vágott zöldet, fokhagymát, és hagyja még húsz percig "sütés" üzemmódban.
Figyelem!
Cserélje ki a paradicsompasztát friss paradicsomra a szezonban.
Hasznos tanácsok
Ez a legjobb recept a lassú tűzhelyben készített zöldségpörköléshez lehetővé teszi, hogy finom ételeket készítsen friss és fagyasztott zöldségekből. Pörkölt burgonyával vagy káposztával az év bármely szakában elkészítheti. A nyár sok szezonális zöldséget ad, ami a lehető legfinomabb és egészségesebbé teszi az ételt.