Húsvét előestéjén sok háziasszony sokféle előkészítéssel foglalkozik. Valaki érdekes módszereket keres húsvéti tojások színezésére, valaki ízletes receptek keresésére. A húsvéti sütemények elkészítésének számos módja van, mindig választhat. Találtál már valaha egy sárgarépatorta receptet?
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - sárgarépa 1 db
- - liszt 500 g
- - vaj 60 g
- - cukor 100 g
- - élesztő 6 g
- - 250 g tej
- - só
- - kandírozott gyümölcs
- - szerecsendió
- - fahéj
Használati útmutató
1
Először meg kell hámoznia a sárgarépát, és apróra vágni, vagy dörzsölni egy reszelőre. Helyezzük a sárgarépát a serpenyőbe, töltsük meg a sárgarépák 1/3-ját tejjel és hagyjuk forralni az alacsony lángon főzésig. Amikor a sárgarépa készen áll, hozzá kell adnia vajat és alaposan össze kell keverni.
2
Adjon hozzá száraz összetevőket: liszt, só, cukor és élesztő. Ha nem száraz, gyorsan oldódó élesztőt, hanem sajtolt vagy száraz aktív élesztőt használ, akkor használat előtt kis mennyiségű meleg vízben kell feloldania. Öntsön a tej többi részéhez, adjon hozzá cukrozott gyümölcsöket és fűszereket, alaposan keverje össze.
3
Most hagyja, hogy a tészta megemelkedjen - fedje le a tálot törülközővel, és hagyja közelebb az akkumulátorhoz. A tésztának kétszer kell emelkednie. Ez egy órát is igénybe vehet. Amikor a tészta megfelelő, el kell osztania alak szerint.
4
Küldje el a süteményeket a sütőre, előmelegítve 180 fokra 35–40 percig.
5
Az egyszerűség ellenőrzéséhez szúrja át a húsvéti tortát fogpiszkálóval: ha száraz maradt, a sütés kész.
Figyelem!
A tésztát a forma térfogatának legfeljebb 1/3-án szabad elterjeszteni - a tésztanek ismét fel kell emelkednie az űrlapokban.
Hasznos tanácsok
A kész tortát meghintjük kandírozott gyümölcsökkel vagy díszítjük mázzal.