Nagyon sok húsos fazék van. Az étel kötelező kiegészítő alkotóeleme a fűszerek, tej, zöldségek, sajt, gombák és egyéb termékek. Általános szabály, hogy az összes alkotóelemet rétegek formájában öntik egymásba, különféle sorozatokban és sütőben sütik.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - marhahús 500 g
- - sertéshús 200 g
- - kemény sajt 200 g
- - paprika 400 g
- - tojás 1 db
- - elkészült kenyér 100 g
- - víz 50 ml
- - hagyma 50 g
- - zsemlemorzsa 30 g
- - olívaolaj 20 ml
- - petrezselyem
- - só és bors ízlés szerint
Használati útmutató
1
Öntsük a kenyeret vízzel és álljuk meg, amíg meg nem duzzad.
2
A marhahúst és a sertéshúst le kell mosni, szalvétával szárítani. Ezután engedje át a darálót átázott kenyérrel és hagymával.
3
Adja hozzá a fűszereket a darált húshoz, a kenyér áztatása után megmaradt vizet, apróra vágott petrezselymet és egy tojást. Az összes összetevőt alaposan összekeverjük.
4
A vaj alját és falait megkenjük vajjal, meghintjük zsemlemorzsaval, és a darált hús felét tesszük rá, tetejére - apróra vágott paprika és reszelt sajt. Mindent lefedünk egy réteg darált húst.
5
Süsse a sütőben 40-50 percig, 200 fokos hőmérsékleten. A rakott tetejét tálaljuk, zöldekkel díszítve.