Ha hozzáad egy kis hajdina a szokásos darált húshoz, elkészítheti a csodálatos ízletes húsgombócokat. Különlegességük az, hogy a legízletesebb, hogy ez az étel nem sült, hanem mártással kiegészítve párolt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 csésze hajdina;
- - 450 g darált hús;
- - 180 g hagyma;
- - 2 tojás;
- - só, bors ízlés szerint;
- - szárított kapor;
- - liszt kenyérsütéshez.
Használati útmutató
1
Forraljuk fel a hajdina enyhén sózott vízben, amíg meg nem lágyul.
2
Vágjuk a hagymát. Adjon előhűtött hajdinadara és tojást a darált húshoz. fűszerezze sóval, borssal, meghintje kaporral és alaposan keverje meg, amíg sima nem lesz.
3
Ebből a keverékből alakítson ki kis pogácsákat, főzzön lisztben és tegye egy előre zsírt sütőlapra.
4
Adjunk hozzá 80 ml vizet, fedjük le fóliával és tegyük fel 35 ° C-ra melegített kemencében.
5
A görög tálaláshoz legjobb a köret és a tejfölös szósz.