A Shrovetide ünneplésének megtagadása senkinek sem érdemes! Még azok is, akik követik az alakjukat. Az ünnep fő étele a palacsinta, amelyet semmiképpen sem lehet nevezni étkezési élvezetnek. Azonban a palacsinták, amelyek nem károsítják az alakját, nem mítosz, hanem valóság. Szóval hogyan főzheted őket?
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Kezdjük a liszt kiválasztásával. Nyilvánvalóan nem szabad feladnunk az első osztályú búzát - ez különleges palacsintát és ízvilágot ad a palacsinta számára. Ezt azonban egy másik liszttel kell hígítani, durván és egészségesebben. A keverék aránya a vizsgálathoz 1: 1.
2
A tejnek soványt kell választania. Kefirral is helyettesíthető, azonban zsírtartalma sem haladhatja meg az 1, 5% -ot. Kis titok: a tej zsírtartalmának és sűrűségének "hígításához" adjunk hozzá egy kevés szódat. Ez emellett a palacsintákat levegősebbé és finomabbá teszi.
3
Ne használja a tojást egészben, mivel a tojássárgája koleszterint tartalmaz, amelyről ismert, hogy elzárja az ereket, és befolyásolja a szívét és az alakját. Ezért hagyjon csak a mókusokat. Ha egyáltalán nem akarja használni a tojást, gyúrjon meg egy banán felét - ennek hatása ugyanolyan "megragadó" lesz a tesztre, mint a tojás.
4
Süssük meg a palacsintát egy kevés vajjal.
5
Töltelékként használjon friss bogyós gyümölcsöt és gyümölcsöt, alacsony zsírtartalmú tejfölt. Hozzáadhat finom ízesítőket, amelyek ismertek zsírégető és anyagcserét fokozó tulajdonságaikról, például a fahéj.