Minden alkalommal az újévi asztalhoz új és ízletes ételt akarok készíteni. A javasolt torták teljesítik az új szerepét, az Olivier saláta pedig segít megőrizni a hagyományokat.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez:
- - vaj - 250 g;
- - csirketojás - 2 db.;
- - búzaliszt - 2 csésze;
- - só - 1 teáskanál;
- - sütőpor - 1 teáskanál
- Töltéshez:
- - csirketojás - 3 db:
- - főtt kolbász - 300 g;
- - burgonya - 2 db.;
- - pácolt uborka - 3 db.;
- - konzerv borsó - 1 doboz;
- - majonéz - ízlés szerint;
- - só - választható.
Használati útmutató
1
Készítsen tésztát a tartletshez. Kombinálja a száraz hozzávalókat egy mély tartályba. Dörzsölje a vajat és a tojásokat külön tálba, majd keverje össze a száraz keverékkel. A tészta összekeverése után tegye egy műanyag tasakba. Hagyja a tésztát hűvös helyen 1 órán át.
2
Kemény forraljuk a tojást a saláta. Ugyanezt tegye a burgonyával. Távolítsa el a lehűtött termékeket a héjból és húzza le, apróra vágva. Finomra vágja a kolbászt és a pácolt uborkát, kombinálja burgonyával és tojással.
3
A fennmaradó tésztát tekerje ki legfeljebb 0, 5 centiméter rétegbe. Vágja a tészta darabokat a muffindobozok alakjára. Az egyes munkadarabokat szétoszlik egy formába, és szórja meg a száraz borsót a tetejére.
4
Melegítse a sütőt 180 fokra, állítsa be a sütőtálcát tartlettel. Süsse a kényelmi ételeket 15-17 percig. A sütés eltávolítása után hagyja lehűlni egy lapon, majd mentesítse a formákat és a borsót.
5
Röviddel az ünneplés előtt keverje össze a saláta készítéséhez szükséges összes terméket. Töltsük meg a salátát olívaolaj-tartlettel, díszítsük és tegyük az asztalra.
Figyelem!
A tálca előzetesen süthető vagy üzletben megvásárolható.
Hasznos tanácsok
Annak érdekében, hogy a tartályok ne kerüljenek nedvesvé, ne töltse ki őket előre.