A Forshmak fajta snack. Az étel egy paszta, amelyet halból vagy húsból készítenek további alapanyagok hozzáadásával. A Forshmakot általában kenyérhengerrel, kenyérrel vagy krutonnal használják.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 500 g füstölt vagy sózott hering
- - 100 g vaj
- - 100 g alma
- - almaecet
- - búza kenyér
- - fekete őrölt paprika
- - 2 kis hagyma
Használati útmutató
1
Távolítsa el a csontokat a heringből, és vezesse át a filét egy darálóban. Vágja meg késsel a hagymát és az almát alaposan. Az almából először távolítsa el a héjat, és távolítsa el a magokat.
2
Távolítsa el a kéreg több szelet búza kenyér. Áztassa meg a pépét meleg, forralt vízben, majd alaposan aprítsa össze a káposztadarabbal.
3
Kombinálja az almát, a heringfilét és a kenyeret egy tálba. A teljes keveréket újra futtathatja egy húsdarálón.
4
A kapott pasztahoz adjon hozzá fekete őrölt borsot, kis mennyiségű almaecetet és lágyított vajat. Keverje össze az összetevőket homogén tömeggel.
5
Tálaljuk a hering-darált húst apró érmék formájában, amelyeket felfőzött tojás és gyógynövények felével díszíthetünk.