Kínálunk egy tradicionális olasz ételeket egy ázsiai ferdén.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 1 adaghoz:
- Száraz paszta - 120 g;
- Csirkecomb - 1 db.;
- Olívaolaj csirke sütésére;
- Szójaszósz - 3/4 evőkanál;
- Méz - 1 evőkanál (kevésbé lehetséges, ha a szójaszósz édes);
- Fokhagyma - 1/2 szegfűszeg;
- Ízlés szerint fekete bors.
Használati útmutató
1
Megtisztítjuk a húst a csontokból és darabokra vágjuk. Mély serpenyőben melegítse a vajat, szórja szét a csirkét és kb. 5 percig süsse, majd adjon hozzá méz és szójaszósz, bors, reszelt fokhagymát, és készen álljon.
2
Forraljuk a pasztát sózott vízben 2 percig, a csomagoláson feltüntetetteknél rövidebb ideig. Dobja el a szűrőedénybe, de tartson 50 ml vizet, amelyben a tészta forralt.
3
Helyezze a tésztát a szószba, adjon hozzá húslevest és tartson tűzön még körülbelül három percig. Ossza fel fűtött lemezekre és azonnal tálalja. Bon étvágyat!
Hasznos tanácsok
Bármilyen tésztával megteheti, de lehetőleg "tollakkal", "íjakkal" vagy "spirálokkal".