Finom sütijük sütik készíthető otthon. Főzés közben kipróbálhat. Például, ha kakaóport ad a tésztához, akkor csokoládévá válik. Hozzáadhat mazsolát, szárított gyümölcsöt vagy diót.
Válassza ki a receptjét
összetevők:
- 1 körte;
- 300 g kukoricadara;
- 250 g zabliszt;
- ½ teáskanál szóda;
- 1 csirketojás;
- vaj
- 250 g liszt;
- 200 g cukor;
- a sót.
előállítás:
- Először vajat, granulált cukrot, szódat és sót kell egy tálba tenni. Az összes összetevőt őrölje, amíg egyenletes állagot nem kap.
- Távolítsa el a héját a körteből és apróra vágja.
- Ezután főzzük a serpenyőt, és öntsünk finoman apróra vágott körtét. Pörkölésig pörkölt. Ezután öntsünk két evőkanál vizet és hagyjuk pároljuk alacsony lángon 5-6 percig.
- Be kell vezetni egy tojást a vajmasszába, adni hozzá zabliszt, kukoricadara és körtepürét.
- Az összes összetevőt alaposan össze kell keverni. Meg kell próbálnia a labdát megformázni, ha ez nem működik, fokozatosan hozzá kell adnia lisztet egy bizonyos állagig. Ezután meg kell formázni a golyókat és formálni sütiket.
- Ezután el kell készítenie egy sütőlapot. Tegyen rá pergamenpapírt, és helyezze el a kézzel formázott sütiket. 1-2 cm-re legyenek egymástól.
- Helyezze a serpenyőt az előmelegített kemencébe 180 fokra 15-20 percre. Az aranykéreg megjelenése után a sütik kihúzhatók.
- Tegye a süteményeket egy tányérra és tálalja. Ez a desszert tökéletes reggelihez vagy csak teahoz. Különösen a gyerekek szeretik a körte sütiket.