A Kinder Delis torta nagyon finom, és különösen a gyermekek számára. De ez elég drága a modern üzletekben. Annak érdekében, hogy az édességekre fordítva ne tönkre tegye a családi költségvetést, elkészítheti saját magának. A házi készítésű sütemény nagyon finom és finom.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 20 gramm édesítetlen kakaó;
- - 20 gramm liszt;
- - 2 tojás;
- - 70 gramm cukor;
- - 50 gramm sűrített tej;
- - 100 gramm mascarpone sajt;
- - 50 gramm sötét csokoládét.
Használati útmutató
1
Először készítse elő a tésztát. Ehhez 1 tojást és 1 tojássárgáját verte 60 gramm cukorral. A tömegnek vastag, buja habvá kell válnia, és térfogata kb. Kétszer nő. Ezután lisztet és kakaót adunk a masszához. A legjobb, ha a tésztát egy fából készült spatula segítségével keverjük össze, óvatosan fentről lefelé mozogva. A fennmaradó fehérjét 10 gramm cukorral sima hófehér habgá felverjük, majd óvatosan bevisszük a tésztába. Keverés közben a tömegnek nem szabad esnie.
2
A sütőlapot speciális sütőpapírral borítják. Tésztát öntsünk rá, szintezzük és 10 percig óvatosan előmelegített sütőben süssük. A kész kekszet eltávolítják a serpenyőből, megtisztítják a papírból és lehűtik. Érdemes megjegyezni, hogy a sütési idő a sütőtől függ.
3
Amíg a kész keksz lehűl, el kell készíteni a krémet. Ehhez a sűrített tejet és a mascarpone-t keverővel lassan felverjük, amíg sima nem lesz. A keksz közepén 2 egyenlő részre van vágva és óvatosan bevonva a kapott krémmel. Ezután a süteményeket 20-30 percre a hűtőszekrénybe küldik impregnálás céljából.
4
A megadott idő eltelte után a kekszt több tortára vágják. A desszert felső részét vízfürdőben megolvasztott csokoládéval kenjük. A jegesedés ropogósá tételéhez közvetlenül a kenés után a süteményeket 15-20 percre el kell távolítani a hűtőszekrényben.