A csokoládé szerelmesei a használatát örömmel és élvezettel társítják. Egy ilyen termék azonban nem csupán figyelemre méltó ízlésével. A csokoládét évszázadok óta élvezik azzal a lehetőséggel, hogy felvidítsák, kiküszöböljék a szorongás érzetét, életképességet adhassanak. Ezeket és néhány más egyedi tulajdonságot a modern tudósok által végzett tanulmányok is megerősítették.
Válassza ki a receptjét
A csokoládé az öröm és a boldogság hormonja
A csokoládé képes növelni a boldogsághormon - a szerotonin - termelését. Van egy olyan változat, hogy az utóbbi hiánya az emberi testben befolyásolhatja a depresszió kialakulását. Egy másik boldogság és öröm hormonja - az endorfin - kiküszöböli az izmok pszichés stresszét és fájdalmát.
Az endorfin úgy működik, mint kábítószer - opiátok.
Segít csökkenteni a stresszt és a cukor jelenlétét a csokoládéban. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy ezt a terméket mérsékelten kell fogyasztani. A tudósok kiváló minőségű csokoládét ajánlnak, amelynek előállításakor sok kakaóbabot használták fel. Egy alacsony minőségű termékben túl sok telített zsír és cukortartalom károsítja az alakot. Tej helyett jobb sötét csokoládét használni, mivel ez gyorsabban ad impulzusokat az agyba.