A tenger gyümölcsei salátái különösen népszerűek nemcsak az íz miatt, hanem a különféle főzési lehetőségek miatt is. Milyen termékeket önmagában nem kombinálnak a salátákban rákpálcákkal, tintával vagy garnélarákkal - itt vannak ananász, friss és konzerv zöldségek, valamint különféle gabonafélék és hüvelyesek.
Válassza ki a receptjét
Rákpálcika saláta érdekes és könnyen elkészíthető, benne az összes összetevőt rétegekben kell lerakni.
Saláta rákos botokkal "Airy"
összetevők:
- rákpálca - 200 gramm;
- sárgarépa - 2 darab;
- tojás - 4 darab;
- burgonya - 4 gumó;
- olvasztott sajt - 1 csomag;
- majonéz - 250 ml;
- só.
Öblítsük le a sárgarépát és a burgonyagumókat, forraljuk fel a héjjal, majd lehűtsük és meghámozzuk. Keményen főtt tojás, lehűtse őket hideg vízben, és vegye le a héjat. Rácsavarja a sárgarépát és a burgonyát, tegye különféle edényekbe, és a krémsajtot külön lemezen dolgozza fel. Vegye ki a rákpálcákat a csomagolásból és vágja apró kockákra. Osszuk fel a főtt tojást tojássárgájára és mókusra, majd daraboljuk külön-külön, különféle edényekbe.
Az elkészített ételekből rétegezve készítsen salátát: a burgonya felét, majd a sárgarépa felét, majd egy réteg feldolgozott sajtot, majd rákpálcákat és egy réteg főtt fehérjét, majd egy réteget a fennmaradó burgonyát, egy réteg sárgarépát és az utolsóat tedd a tojássárgájához. Az egyes rétegek között hordjon fel majonézt. A kész salátát főzött sárgarépa és egy petrezselyemvirággal díszítheti.