Az "Afrika" saláta kivivel, csirkével és sajttal is elhomályosíthatja a szokásos olivier- és heringféléket is az ünnepi asztal bundája alatt. Az étel lédús ízű, enyhe savasságú, nagyon kielégítő és szokatlan összetételű. A veszekedés jegyében hús, gyümölcs és forró sárgarépa kombinációját kapják koreai nyelven. Az "Afrika" finom puff saláta elkészítése egyáltalán nem nehéz, és díszítheti zöldekkel, tojásdarabokkal vagy kivi szeletekkel, amelyek virág formájúak.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 400 g főtt csirke;
- - 3 kivi;
- - 3 keményen főtt tojás;
- - 1 enyhén savanyú alma;
- - 150 g kemény sajt;
- - 100 g fűszeres sárgarépa koreai;
- - majonéz rétegek bevonására;
- - só.
Használati útmutató
1
Vágja a főtt csirke filét kis kockákra, só, bors, ha szükséges, kenje meg egy vékony réteg majonézzel. Egyszerűen elkészíthet egy majonézhálót, hogy ne kerülje a villával a Provence-t csirkedarabokra.
2
Vágja a kivit apró kockákra vagy félgyűrűkre (ahogy tetszik), tegye a második réteget a filé tetejére. Először távolítsa el a kemény bőrt egy egzotikus gyümölcsről.
3
Most meg kell hámoznia a főtt tojást, ossza meg fehérjékre és tojássárgájára. Hagyja a tojássárgáját, hogy díszítse az összetételében és ízében szokatlan afrikai salátát, és a mókusokat finom reszelőn reszelje kivire. Vigyen fel majonézhálót, sót.
4
Helyezze le a negyedik réteg szelet, almakockákat, amelyeket előzőleg meghámoztak a magból, a magokat és a kemény héjat. A gyümölcsöt egyszerűen reszelheti egy durva reszelőn, de ekkor óvatosan kell kinyomni a levet, hogy az „Afrika” leveles saláta ne csepegjen a tányérra.
5
A ínycsiklandó és ízletes étel ötödik rétege reszelt sajt lesz, amelyet finom reszelőre kell reszelni, és tetején majonézzel.
6
A sajtréteg tetejére egy késsel aprítson el egy apró koreai apróra vágott sárgarépát. A szalmát nem vághatja le, ha nem túl hosszú, elég puha.
7
Az utolsó, utolsó rétegnek a tojássárgáját reszelnie vagy finoman összetörnie kell, létrehozva az afrikai sivatag megjelenését. Lehetőség van egy pálmafa elrendezésére mandarin, ananász vagy kiw szeletekből egy ünnepi ünnepre, amelyben a képzelet segítséget igényel. Saláta "Afrika készen áll".
Figyelem!
Annak érdekében, hogy az afrikai saláta vizuálisan hasonlítson egy homokos afrikai sivatagra, megszórja a tetejét morzsolt tojássárgájával. És annak érdekében, hogy az étel ne csak lédús, hanem egészséges is legyen, további kivi és almát, valamint kevesebb majonézt adhat hozzá.
Hasznos tanácsok
Az egzotikus "Afrika" saláta nem szokásos ízének enyhe megváltoztatása nem nehéz - a kiwit cserélje ki mandarinszeletekre vagy ananászkockákra, és főtt csirke helyett füstölt sonkát fogyasszon főtt csirke helyett.