A ropogós friss zöldségek, az édes gránátalma szósz és a sajt kombinációja nagyon érdekes eredményt ad. Édeskömény- és gránátalma saláta tökéletesen felébreszti az étvágyat, képes kiegészíteni a sült madarat vagy halat.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 2 édeskömény;
- - 1 gránátalma;
- - 1 csengő sárga bors;
- - 100 g kecskesajt;
- - 1 zellerszár;
- - 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - 1 teáskanál balzsamos ecet;
- - egy marok bazsalikom levél;
- - fekete bors, só.
Használati útmutató
1
Távolítsa el a magokat és a szárot a paprikából. Vágjuk hosszú, vékony csíkokra, vágjuk édesköményt, mint a borsot, a zeller szárát, apróra vágva. Vágjuk kemény kecskesajtot hámozóval vékony pelyhekre.
2
Erővel gördítsen a friss gránátalmát az asztalra úgy, hogy a szemek belsejében felszakadjanak, készítsen egy kis bemetszést, és nyomja ki belőle kb. 2 evőkanál juice-t. Tisztítsa meg magát a gránátalmát, és válasszon egy marék egész szemet.
3
Keverje össze a gránátalma levet olívaolajjal és ecettel, adjon hozzá egy csipet őrölt fekete borsot és sót. Ennek eredményeként a jövőbeli salátát öntettel készítették.
4
Fektesse az elkészített édesköményt rétegekenként egy nagy tálra, majd zellert, kecskesajtot és bolgár sárga borsot. Megszórjuk egy marék gránátalma magokat. Öntsön bőségesen a gránátkötőt a tetejére. Nincs szükség keverésre.
5
Az édeskömény és a gránátalma saláta majdnem készen áll, tegyen egy újabb sajtréteget a tetejére, és megszórja az edényt apróra vágott friss bazsalikommal vagy bármilyen más gyógynövénnyel, amennyit csak akar. Azonnal tálaljuk.