Manapság a „Hering bundája alatt” saláta ugyanolyan népszerűvé vált a többkomponensű saláták szerelmeseinek körében, mint az „Olivier”, és minden ünnepi asztalnál helyet foglal el. Készítsen salátát az ünnepi ünnepségre, és örömmel szolgálja a vendégeket egyedi ízlésével.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- -4 heringfilé olajban (kb. 300 g)
- -2 izzó
- -2 nagy burgonya
- -1 sárgarépa
- -3 cékla
- -yaytso
- -250 g majonéz
Használati útmutató
1
Mossa meg az összes zöldséget és főzje főzésig, főzzen keményen főtt tojást. Hámozzuk meg a főtt burgonyát. Vágjuk apróra vágott sárgarépát és a répadarabokat, vagy reszeljük. Hámozzuk meg és vágjuk félre a hagymát.
2
Távolítsa el a hering a csontokból és vágja közepes szeletekre. Fektesse a saláta rétegeit. Helyezze az apróra vágott hagyma felét az alsó rétegbe. Ezután tegye az apróra vágott heringfilét. Meghintjük a feldarabolt felére, és nagylelkűen kenjük meg majonézzel. A burgonya lerakása után óvatosan kenje be a réteget majonézzel.
3
Ezután készítsen sárgarépa-réteget és egy réteg majonézmártást. Helyezze a reszelt répakat a végső réteggel, kicsit tömörítse és kenje meg majonézzel. Díszítsük a salátát apróra vágott tojásfehérjével és kaporral. Áztassa és tartsa néhány órán keresztül a hűtőszekrényben a salátát, majd tálalja.