A sóskaleves mindig illatos, ízletes, kellemes, könnyű savasságú. A lassú tűzhely megkönnyíti ennek az első ételnek a főzési folyamatát. A minimális alapanyagokból leveset kapsz, amellyel teljes családját teljes egészében etetheti! Ugyanakkor nem fog különösebben időt és erőfeszítést költeni. Tehát érdemes tudomásul venni ezt a receptet, ha hosszú ideig nem zavarja a konyhában kulináris remekművet készíteni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - négy liter víz;
- - két sóskafürt;
- - négy burgonya;
- - három tojás;
- - fűszerek és egyéb aroma-adalékanyagok - amatőr veszi.
Használati útmutató
1
Hámozza meg a burgonyát, csíkokra vagy kockákra vágja, és tegyen egy multivari tálba. Öblítsük le a sóskakötegeket, válogasuk, aprítsuk meg nem nagyon finoman és küldjük el a burgonyának. Öntsön öntsön a megadott mennyiségű vizet, ha szükséges, cserélje csirkehúsra, ha sokkal kielégítőbb levest kíván főzni. Még egy kockás húsleves is megteszi.
2
Adj hozzá fűszereket ízlés szerint. Főzzön negyven percig ("Leves" üzemmód). Ha nem rendelkezik ezzel a móddal, akkor főzzen a "Oltás" menüpontban. Ebben az esetben növelje a főzési időt egy órára. Felvehet néhány babérlevelet (főzés után ne felejtse el eltávolítani).
3
Előzetesen forraljuk fel a kemény főtt tojást, héjazzuk, elég nagyra aprítsuk, sípolás után küldjük levesbe. Hagyja az edényt további fél órán keresztül a multicooker-ben ("Fűtés" üzemmód), hogy ragaszkodjon hozzá. Ez idő alatt illatosabbá és gazdagabbá válik! Ennyire egyszerű levest főzni egy lassú tűzhelyen!
4
Tálaljuk forróan, körettel fűszernövényekkel, meghintjük forró borssal vagy apróra vágott fokhagymával minden egyes tálalásban az ízlés érdekében. Tálalhat majonézzel vagy tejföllel - ahogy tetszik.