A sajt nemcsak különféle ételek és snackek összetevőjeként használható, hanem önálló ételként is szolgálhat sajtlap formájában. Ismert, hogy a sajtlapot bizonyos szabályoknak megfelelően kell díszíteni.
Válassza ki a receptjét
A sajt valódi ínyencei azt állítják, hogy a sajtlemez összetétele ne legyen két vagy három sajtfajta, hanem sokkal több. Ez a fajta lehetővé teszi a vendégek számára, hogy élvezhessék a legjobban szerető sajtot.
Sajtlemez összetétele
A legmegfelelőbb fajták a következők:
- pépes kecske- vagy tehénsajt;
- kék sajt;
- lágy sajtok fehér héjjal;
- füstölt ízű és érett fajták;
- kemény sajtok;
- a féllágy tehénsajt fajtái.