A sajtos botok a legjobb egészségtelen ételek a világon: nem annyira magas kalóriatartalmúak, mint a hamburgerek, nagyon finomak, sokkal kevesebb káros anyagot tartalmaznak. Nagyon fontos, hogy jobban tekerje a pálcákat a zsemlemorzsaba, hogy ne maradjon egyetlen rés, akkor a sajt főzés közben nem önt bele a serpenyőbe.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Sajtpálcák esetén:
- - növényi olaj - sütéshez;
- - liszt - 1 üveg;
- - tojás - 4 db;
- - bors - ízlés szerint;
- - só - 1/2 evőkanál;
- - olasz fűszerek (vagy bazsalikom, majoránna, kakukkfű, oregánó) - 4 teáskanál;
- - zsemlemorzsa vagy zsemlemorzsa - 1, 5 csésze;
- - mozzarella (10 cm hosszú, 1 cm széles) - 12 db.
- A szósz esetében:
- - só - 1/2 evőkanál;
- - apróra vágott hagyma - 2 evőkanál;
- - apróra vágott bazsalikom - 2 evőkanál;
- - méz - 1, 5 teáskanál;
- - olívaolaj - 1 teáskanál;
- - citromlé - 2 evőkanál.;
- - tejföl - 1/4 csésze;
- - kefir - 1/3 csésze.
Használati útmutató
1
Vágja a sajtot 1 cm széles és 10 cm hosszú szeletekre. Öntsön zsemlemorzsát és lisztet különféle ételekbe. Adjon hozzá olasz fűszereket, borsot, sót a kenyérhez. Jól keverje össze. A tojásokat aprítsa egy kis serpenyőbe, jól verte meg őket.
2
Az egyes szeletelt sajtdarabokat alaposan tekerje lisztbe. Rázza le a felesleges lisztet, mártsa be az egyes termékeket tojásba, majd azonnal kekszetbe. Győződjön meg arról, hogy a botok teljes felülete vastag borítással van bevonva. Mártsa újra a tojásokat, majd újból megsütjük. Helyezzen egy tálcát az elkészített pálcikát a fagyasztóba 2 órán át.
3
Amíg a botok fagytak, kezdje el főzni a mártást. Kombinálja az összes hozzávalót egy kis serpenyőbe, és homogén masszát készítsen róluk. Fedjük le, helyezzük a hűtőszekrénybe.
4
Öntsön lenyűgöző mennyiségű olajat egy vastag fenekű serpenyőbe. Erősen melegítse. Az eredmény egyfajta mély zsír. Legyen óvatos, az olaj fröccsent, kövesse a biztonsági óvintézkedéseket. Sült mindegyik botot 5 percig, majd fektessen egy papír törülközőre.
5
Vegye ki a mártást a hűtőszekrényből, és tálalja vele a csodálatos mozzarella sajtot, amely az asztalhoz tapad. Ez az előétel kiválóan alkalmas esti baráti összejövetelekre, vendégek fogadására, kedvenc előadásainak megtekintésére stb.