A sajt- és gombaleves kiváló első fogás, amely kiadós és ízletes. Igen, és a leves elkészítése nagyon egyszerű!
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Szükségünk lesz:
- 1. csirke - 500 gramm;
- 2. négy burgonya;
- 3. sárgarépa, hagyma, fokhagyma-gerezd;
- 4. vaj - 40 gramm;
- 5. sampinyonval - 10 darab;
- 6. egy feldolgozott sajt;
- 7. növényi olaj, friss petrezselyem, zöld hagyma.
Használati útmutató
1
Forraljuk fel a csirkét. Adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát a húsleveshez.
2
Finomra vágott hagymát és fokhagymát sütjük kopott sárgarépával - a sütésnek aranyszínűvé kell válnia. Külön-külön megsütjük a gombát vajban, egy kevés sóval és borssal.
3
Öntsük a sárgarépát, a hagymát és a gombát a serpenyőbe. Só, ízlés szerint. Főzzük együtt további öt percig.
4
Ezután adjuk hozzá a krémsajtot, várjuk meg, amíg kicsit megolvad. Mix. Hagyja a sajtot és a gombalevest még néhány percig főzni, majd díszítse friss fűszernövényekkel és tálalja. Kellemes ételt!