Egyre nehezebb meglepni a vendégeket egy modern hostesszel. Annak érdekében, hogy ne csak az eredeti ízlésükkel, hanem az étel érdekes megjelenésével is kedveskedjenek, próbáljunk el készíteni egy finom réteges salátát füstölt csirkével és mandulaval fenyőtoboz alakban.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 200 g olvasztott sajt;
- - 4 főtt tojás;
- - egy kis hagyma;
- - 200 g füstölt csirke;
- - 1 doboz kukorica vagy borsó;
- - 2-3 főtt burgonya;
- - majonéz;
- - mandula;
- - rozmaring (helyettesíthető kaporral vagy petrezselyemmel).
Használati útmutató
1
Forraljuk fel a burgonyát héjában, lehűtjük, meghámozzuk. Főzzük a tojást tíz percig, hűtsük le és tisztítsuk meg. Helyezze a saláta rétegeit egy tiszta, száraz edénybe, kialakítva "bumpot", és fedje be az egyes rétegeket majonézzel.
2
Válassza le a csirkét a csonttól. A legjobb, ha mellét vesszük - ezzel a saláta sokkal finomabb lesz. Ha nem vásárol füstölt csirkét, cserélje le főtt vagy grillezett csirkére.
3
Hámozza meg a hagymát, apróra vágja. Annak érdekében, hogy a hagyma határozott ízű és ropogós legyen, forrásban lévő vízzel megforralhatja. A szokásos hagymát helyettesítheti piros saláta.
4
Helyezze ízlés szerint konzerv borsót vagy kukoricát a salátába. Ez helyettesíthető finoman apróra vágott uborkával.
5
Csiszolja a főtt és hámozott tojást, és tegye a következő réteget egy tálra.
6
Finoman aprítsa meg egy kis marék sült és hámozott mandulát. Keverjük össze a krémsajttal, egyenletesen oszlatjuk el a saláta felületén, és így kapjuk a végső formát. Az utolsó réteg nem igényli majonézzel történő kenést.
7
Díszítsük a salátát egész mandula-dióval, ragasszuk be az alapba, szimulálva a pikkelyek növekedését egy kúpon. Készítsen egy gallyt a növényzetből. Rozmaring helyett petrezselymet, kaporot, vékony nyilakat és zöld hagymát vehet.