Bármit is tehet a modern konyhai készülék, még az első ételek elkészítése nélkül is. Egy lassú tűzhelyről beszélünk, amelyben olyan ételeket is főzhet, mint a borsóleves füstölt húsokkal. Készítse el baromfival vagy hússal.
Válassza ki a receptjét
Egyszerű borsóleves füstölt csirkével
összetevők:
- 1 nagy füstölt sonka;
- 1 evőkanál. borsó;
- 1, 5 liter víz;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 3 burgonya;
- 1 zöld paprika;
- 0, 5 teáskanál komló-suneli;
- egy csipet kardamom;
- só.
Ha a sonka túl kövérnek tűnik számodra, vegyen inkább 4 szárnyat, és vágja fálandra.
Öblítse ki a borsót többször, minden alkalommal hagyva a folyadékot teljesen kifolyni, amíg átlátszóvá nem válik. Öntsük a borsót hideg vízzel, hagyjuk 2 órán át ázni, majd csepegtetjük le a szűrőedénybe. Vágja a sonkából a húst apró szeletekre, a bőrrel és a zsírral együtt. Kombinálja az edény két fő összetevőjét, a borsót és a csirkét egy multikóker tálába, öntsön vizet, és fedje le az edényeket. Válassza ki a „Leves” módot a kijelzőn, és állítsa be az időzítőt 2 órára.
Vágja le a héját a burgonyadarapról, vágja kockára és tegye hideg vízbe, hogy ne sötétedjön. Hámozza meg a sárgarépát, és reszelje le durván reszelve. Távolítsa el a héjat a hagymáról, és aprítsa fel vékony félgyűrűvé. Távolítsa el a dugványokat és a magvakat a paprikából, és apróra vágja egy keskeny szalmával. Tegye át az elkészített zöldségeket a füstölt borsó főzéséhez. Keverje össze alaposan, ízesítse a fűszereket és a sót. Párolja az edényt egy órán keresztül a főzési program megváltoztatása nélkül, majd öntse rá a tányérokra. Megszórjuk a részeket friss gyógynövényekkel és tálaljuk kenyérrel vagy krutonnal.