Körülbelül 8-10 adagot nyernek a mellékelt összetevőkből. Ha nem rendelkezik szárított gombával, akkor ezeket teljesen felválthatja frissen fagyasztott gombákra.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- • sampinyonval 300 g;
- • feldolgozott sajt 200 g;
- • szárított sertésgomba 50 g;
- • nemes formájú sajt 150 g;
- • hagyma 100 g;
- • fokhagyma 3 szegfűszeg;
- • kenyér 150-200 g;
- • bors;
- • só.
Használati útmutató
1
Tegye a gombát egy tálba, töltse fel vízzel és hagyja 35 percig.
2
A friss hagymát vágja közepes méretű kockákra.
3
A gombákat is közepes darabokra vágjuk.
4
Kockázd fel a botot, mint a kis kekszet.
5
Kockázzák a sajtot ugyanúgy, mint egy közepes méretű kenyér.
6
Öntsünk növényi olajat a serpenyőbe, és megsütjük a hagymát.
7
Drain a gombát, és adjuk hozzá a serpenyőbe.
8
Töltse fel az edényt 2, 5 liter vízzel. Forraljuk, sóval, borssal és főzzük 30 percig.
9
A következő lépés az edények aprítása egy serpenyőben. Egy turmixgép segítségével őrölje meg mindent, amíg zabkása lesz.
10
Tegyük rá a gombát és főzzük 10-15 percig.
11
A krémsajt hozzáadása után az edényt keverjük egy serpenyőbe, és távolítsuk el a tűzről.
12
Öntsünk olajat egy tálba, összetörjük a fokhagymát egy tálba, és hagyjuk 10 percig bekeveredni.
13
Ebben az olajban addig sütjük kenyérünket, amíg aranykéreg képződik, és mindent elrendezünk a tányérokon.
14
Először öntsön levest egy tányérra, és meghintje krutonnal és kék sajttal.