1
Először meg kell hámoznia a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát és a répet. Akkor vizet öntsön a serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Amíg a víz felmeleged, vágja le a burgonyát és merítse be a serpenyőbe.
2
Most vágnia kell a répacsíkot szalagokra, önteni olajat a serpenyőbe és tenni a répakat. Akkor vegyen egy citromot, és nyomja össze
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- 1 cékla
- 1 alma
- 1 hagyma
- 1 nagy sárgarépa
- 1 citrom
- 1 petrezselyemgyökér
- 200 g szilva
- 200 g szárított gomba
- savanyú káposzta
- cukor
- paradicsompaszta
- burgonya
- napraforgóolaj
- só
Használati útmutató
1
Először meg kell hámoznia a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát és a répet. Akkor vizet öntsön a serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Amíg a víz felmeleged, vágja le a burgonyát és merítse be a serpenyőbe.
2
Most vágnia kell a répacsíkot szalagokra, önteni olajat a serpenyőbe és tenni a répakat. Akkor vegyen egy citromot, és nyomja ki a levét a répről, majd adjon hozzá két teáskanál cukorral. Mindezt alaposan összekeverjük és megsütjük (8-10 perc)
3
A répa sütése után öntsük egy serpenyőbe, és keverjük. Ezután apróra vágjuk a sárgarépát és a hagymát, és küldjük a serpenyőbe. Süssük mindezt kb. 10 percig. Ezután vízzel hígítsa meg a paradicsompasztát, öntsön a borsóba, keverje hozzá, öntse bele a sárgarépát és a hagymát, majd keverje újra.
4
Most meg kell öblíteni a gombát, és hozzá kell adni a borhoz. Ezután öblítse le az aszalt szilvát és a vetőmagot, és tegye borcsába. Ezután adjunk hozzá káposztát és keverjük össze. Ezután vágja le az almát két részre, és engedje le a borscsába. Ezután adjunk hozzá 1 babérlevelet és petrezselymet. Borscs kész!