Szokatlan recept a lédús és őrülten ízletes húshoz. A hús bármilyen körethez tökéletes. Készüljön fel arra, hogy a vendégek recepteket és kiegészítőket kérjenek. A húst hosszú ideig főzik, de megéri.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 800 g sertés filé;
- - 100 g olajbogyó (jobb, ha kócos);
- - 1 narancs;
- - só és bors ízlés szerint;
- - 1 csipet szerecsendió.
Használati útmutató
1
Öblítse le és szárítsa meg egy darab sertéshúst. Dörzsölje meg fűszerekkel, sóval és borssal.
Tekerje be műanyagba, vagy tegye műanyag tasakba, és tegye 3-4 órán keresztül hűtőszekrénybe.
2
Amíg a hús felszívja a fűszereket, mossa le és apróra vágja a narancsot. Vágjuk az olajbogyót gyűrűkben.
3
Vegye ki a húst a hűtőszekrényből, vegye le a celofánt.
Tegye egy sütőedénybe a fóliát, és hajtsa bele a fűszerekben átitatott húst.
4
Ezután egyenletesen aprítsa fel a apróra vágott narancsot és az olajbogyót a húsra. Fedjük le fóliával, és küldjük el főzni a sütőben. Főzzük a sertéshúst 10 percig.
5
Ha kész, vegye ki a sütőből. Óvatosan távolítsa el a húst, és műanyagba vágja, és öntse a tejre a kapott levet. Az ételt tálaljuk melegen.
Hasznos tanácsok
Jobb, ha a sertéshúst kis zsírréteggel veszi, így fiatalabb és ízletesebb lesz.