Az öt legjobb ízletes és egyszerű étel az újévi asztalon

Az oroszok legkedveltebb és régóta várt ünnepe nagyon hamarosan megérkezik, tehát itt az ideje, hogy készítsen egy menüt az újévi asztalhoz. Az egyszerű és ízletes ételek nagyon gyorsan elkészülnek, és változatosabbá teszik az ismerős újévi ételek választékát.

Válassza ki a receptjét

Töltött tojás vörös kaviárral

összetevők:

- 4 főtt tojás;

- 80–90 g vörös kaviár;

- 70 g Philadelphia sajt;

- némi sót és borsot;

- zöldek.

előkészítés

Óvatosan vágja fel a hámozott főtt tojást felére és távolítsa el a sárgáját. Massza meg a sárgáját a morzsákba, keverjük össze sajttal, adjunk hozzá sót és borsot. Töltse fel a fehérjék felét a töltelékkel.

Minden töltött tojáshoz tegyen körülbelül 10 g vörös kaviárt.

Tegye egy tányérra, friss fűszernövényekkel díszítve.

Gömb alakú hering

összetevők:

- 230 g sózott hering;

- 3 főtt burgonya;

- 2 főtt cékla;

- 50 ml majonéz;

- saláta levelek;

- só és bors.

előkészítés

Hűtsük le főtt répa és burgonya, héja. A kész zöldségeket reszeljük finom vagy közepes reszelőn. Keverjük össze a reszelt zöldségeket majonézzel, só és bors hozzáadásával.

Osszuk a tömeget egyenlő kis részletekre, készítsük süteményeket. Helyezzen egy kis darab heringjét minden egyes süteményre, és formáljon labdát.

Helyezze a kész golyókat a salátalevelekre, és díszítse a kívánt módon.

Előétel hering és barna kenyérrel

összetevők:

- 100–120 g hering (filé);

- főtt sárgarépa;

- 1 feldolgozott sajt ("Barátság" vagy "Orbit");

- 1 evőkanál majonéz;

- só, bors;

- barna kenyér.

előkészítés

Finomra vágja a heringfilét. Finoman reszeljük sajtot és főtt sárgarépát. Keverje össze a sajtot, a sárgarépát és a heringt, sót, adjon hozzá majonézt.

Helyezze a kapott tömeget adagolt barna kenyér szeletekre. Díszítsük citromos szelettel és olajbogyóval.