A túrós rakott edény mindenki számára ismert. A túrós rakott nemcsak kiváló ízű, hanem hihetetlenül sok tápanyagot is tartalmaz, elsősorban a túró miatt, amely az étel alapja. A túrós fazéknak minden bizonnyal szerepelnie kell azoknak az étlapban, akik valamilyen okból megtagadták a húst. Végül is a túró az emberi test számára szükséges B12-vitamint tartalmaz, amelyet leginkább a húsban és a baromfiban találnak, és amely növényi ételekben gyakorlatilag hiányzik.
Válassza ki a receptjét
Túrós rakott főzés
A túrós rakott kalóriatartalma 168 kcal / 100 g termék. A túrós rakók összetétele és hasznos tulajdonságai A túrós rakott kalcium és foszfor forrása. Általában ezért van ez az étel gyakran az óvodák étkezőasztalán. Érdemes megjegyezni, hogy az edényben minden mellett rost is található, amely fontos szerepet játszik az étel asszimilációs folyamatában. A túrós paprika ideális étel egy fiatal szoptató anyának, mivel a hőkezelt túró nem kevésbé hasznos a testéhez, de újszülöttben nem provokálja a kólikust, ellentétben a friss túróval, amelynek fehérjéje olyan csekély mértékben felszívódik a csecsemőkben.
Sokféle lehetőség van a túrós főzéshez. A gyümölcsöket és a bogyókat tálba teheti, liszttel vagy daraval készítheti, olajat vagy tejfölt adhat hozzá.
Ma felhívom a figyelmére a kedvenc túrósbogyó receptjét, amelyet az óvodában a gyerekek szeretnek. Egy gyermekének adagolására: túró - 135 g, mandarin vagy búzaliszt - 10 g-12 g, cukor - 15 g, tojás - 4 g, margarin - 5 g, kekszet - 5 g, tejföl - 5 g, a kész rakott tömeg -150 g, tejföl - 30 g. A dörzsölt túrót keverjük liszttel vagy korábban vízben forraljuk (adagonként 10 ml) és hűtött mannalral, tojással, cukorral és sóval. Az elkészített masszát 3-4 cm réteggel kenjük, és zsemlemorzsaval meghintjük. A tömeg felületét kiegyenlítjük, tejföllel bekenjük, sütőben sütjük 20-30 percig. amíg egy aranykéreg nem képződik a felületen. Nyaralás közben vágja a rakott darab négyzet vagy téglalap alakú darabokra és öntsön tejfölt.