Hihetetlenül szép desszert. Egy ilyen finom élmény megfelel egy romantikus vacsorának; pezsgővel szolgálhatja fel. A legfontosabb azonban, hogy megőrizzék a szőlő összes jótékony tulajdonságát, tehát a desszert is hasznos.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 3 szőlőfürt;
- - 300 ml rózsaszín pezsgő;
- - 5 db zselatin lap.
Használati útmutató
1
Áztassa a zselatint hideg vízben 10 percig.
2
Öntsen egy üveg 300 ml rózsaszín pezsgőt, tegye 30 másodpercre a mikrohullámú sütőbe, hogy teljes melegítéssel felmelegedjen.
3
Helyezze a vízből kiszorított zselatint egy pezsgőpohárba, keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Ugyanakkor a pezsgő kissé lehűl. Ha hab képződik a tetején, akkor egyszerűen távolítsa el kanállal - ezzel a desszert nem fog kinézni annyira gyönyörűen.
4
Rendezzük a szőlőfürtöket konzervdobozokba, öntsünk pezsgőt zselébe. Távolítsa el az öntőformákat 4 órán keresztül a hűtőszekrényben, egész éjszakán át teheted, főleg az, hogy a desszert jól fagyott.
5
Tálalás előtt néhány másodpercre engedje le a formákat forró vízben, majd óvatosan húzza ki a szőlőfürtöt, vegye le a zselét. Zselés szőlővel szolgáljon fel bármilyen lágy sajtot, tartlet pástétommal és pezsgővel.