A főzés során számos saláta található, amelyek fő alkotóeleme a csirke. Végül is ez az étkezési hús jól illeszkedik a különféle zöldségekhez, gombákhoz, sőt egzotikus ananászokhoz is.
Válassza ki a receptjét
Csirke saláta sajttal
A főzéshez 300 g csirke, 150 g éles sajt, ¼ egy rész hagyma, 1 evőkanál szükséges. 1 asztali ecet, egy csipet só és cukor, majonéz.
Az összetevőknek a receptben különböző mennyiségben történő kombinálásával könnyen megváltoztathatja az ízét. Például, ha több csirkét tesz fel, az étel kielégítőbb lesz, a sajt hozzáteszi a pikantisságot, és a tojás gyengéd lesz.
Mossa ki a tojást, tegye vízbe, főzze, hűtse le, héjazzon, áthaladjon egy speciális tojásvágón. Öblítsük le a filét, forraljuk főzésig, hagyjuk lehűlni, apróra vágjuk. Vágja a sajtot apró kockákra. Készítsen hagymát félgyűrűkben, tegye egy tányérra, megszórja cukorral, kissé törje össze a kezét úgy, hogy a zöldség lét adjon, öntsön ecetet. Tegye félre 25-30 percre.
Keverje össze az összes terméket, sót, ízesítse meg majonézzel. Vegyünk majonézfényt, az étel elég kielégítőnek bizonyul, a túlzott zsírtartalom felesleges. A saláta zölde nem felel meg az általános ízlésnek, túlterheli az ételt. Ha úgy tűnik, hogy a saláta friss, adjon hozzá kis mennyiségű fekete borsot.
Csirke saláta sajttal és ananásszal
Készítsen 100-150 g kemény sajtot, például parmezánt, 200 g csirkefilé, 3 tojás, egy kis üveget konzerv ananászkockákból, ½ csésze diót, majonézt.
Mossa ki a húst, főzze, hűtse le, és szétszerelje a kezét szálakba. Alaposan mossa ki a tojásokat, forralja fel, apró kockákra vágja. Vegyünk egy gyönyörű salátátálba, tedd az aljára csirkét, fedd le majonéz ráccsal. Helyezzen ananászot a húsra, reszelt sajtot egy durva reszelőre, majd tojást. Az egyes rétegeket kenje meg majonézzel. Chop diót, süssünk egy kicsit, tedd a salátára. Tegye mindent 1 órán át hűtőszekrénybe.
Könnyű csirke saláta sajttal és gyógynövényekkel
Ebben a salátában az összetevőket rétegekben lehet elrendezni, vagy pedig csak össze lehet keverni, az ugyanolyan ízletes lesz.
Vegyünk 400 g csirkét, 3 keményen főtt tojást, 2 apró uborkot, 150 g kemény sajtot, 40 g zöld hagymát, 3 retek, majonézt, zöld salátát, csirke fűszereket.
A saláta alkalmi változatához, amikor az összes összetevőt egyszerűen összekeverik, vágja a retek apró kockákra.
Öntsünk vizet a serpenyőbe, sót, adjunk hozzá fűszereket, tegyük a húst, főzzük. Vágjuk a kész csirkét kockára. Reszelt sajtot, ossza meg a tojást tojássárgájára és fehérjékre. Massza meg a tojássárgáját egy villával, és késével őrölje meg a fehérjét. Finomra vágja a hagymát, meghámozza az uborkát, rácsra vágva.
Folytassa a saláta elrendezésével. Vegyünk egy gyönyörű, lapos edényt, tedd rá salátaleveleket, rájuk egy réteg csirkét, majd ossza meg sajtot, uborkát, tojásfehérjét. Az összes réteget fedje le majonéz ráccsal. Megszórjuk a széleket és a tetejét zöldhagymával. Helyezzen zúzott tojássárgáját a saláta tetejének középső részébe, és köröztesse köré a retek.
A saláta azonnal kiszolgálható, mivel a fiatal uborka gyengéd és gyorsan elveszíti a léét.