A harapnivalók az ünnepi asztalon a legfontosabb és legfontosabb rész. A hering bundában és Olivier újév estéjén jelennek meg. De az ilyen "klasszikus" ételek korlátozása minden alkalommal, valószínűleg nem éri meg.
Válassza ki a receptjét
Egy jó ötlet egy ünnepi snack asztalhoz a finom mini tekercsek, amelyeket nagyon könnyű elkészíteni és kényelmesen fogyasztani. Az ilyen tekercseket bárhova „pörgetheti”: pita kenyérből és sajtból, cukkini és lazac, sonkából és sült tökből.
Az ünnepi menühöz van egy másik nagyszerű ötlet - tölteni valamit. Ez a töltelék mindent megbocsáthat. Valamelyből valami natív kiveszik, és helyébe valamilyen töltelék kerül: padlizsán, cukkini, paradicsom, tojás, hagyma és hal. A töltelék bármi, ami tört vagy darált: olajbogyó, garnélarák, gyógynövényes vagy fokhagymás sajt, tojássárgája sajtval, gombák, valamint néhány gabonafélék.
Nézzük meg egy töltött tojás főzésének receptjét. Ez a recept talán a legolcsóbb és legegyszerűbb snack lehetőség. Néhány funkciónak köszönhetően nem csak töltött tojást, hanem egyszerűen „bombát” kapunk.
Annak elkészítéséhez, hogy egy ilyen előétel hat adag legyen, a következőkkel kell rendelkeznie:
10 tojás, 1 db. nagy hagyma, sárgarépa - 1 db, 50 g vaj, három evőkanál majonéz, de adjon hozzá borsot és sót az ízlése szerint.
- Keményen forraljuk a tojásokat és lehűtjük hideg víz alatt. Hámozza meg a főtt tojásokat, vágja át őket felére, távolítsa el a sárgáját és dagassa.
- Finomra vágja a hagymát. Rácsavarja a sárgarépát egy finom reszelőre. Sárgarépát és hagymát süssünk vajban. Bors és só.
- Adjunk sárgarépát hagymával a tojássárgájához. Annak érdekében, hogy a keverék sokkal levegősebb legyen, adjon hozzá majonézt és alaposan keverje össze.
- A fehérjéket az elkészített keverékkel indítjuk. Meghintjük apróra vágott zöldhagymával töltött tojást vagy más gyógynövényt.
Ez minden.