A karfiolnak nagyon sok hasznos tulajdonsága van. A lassú tűzhelyben főtt káposzta nagyon finom és aromás. A kiadós rakott készülék alkalmas családi vacsorára, valamint ünnepélyes lakomára.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - karfiol 600 g;
- - darált hús 200 g;
- - paradicsom 2 db;
- - hagyma 2 db.;
- - csirketojás 3 db;
- - tejföl 3 evőkanál. kanál;
- - kemény sajt 100 g;
- - növényi olaj 1 evőkanál. egy kanál;
- - piros őrölt paprika;
- - őrölt fekete bors;
- - só.
Használati útmutató
1
Mossuk le a karfiolot, szétszereljük virágzás céljából. Öntsön 300-400 ml vizet a multicooker tálba, tegye a káposztát. Főzzük 10-15 percig gőzölési módban.
2
Hámozza meg a hagymát, gyűrűkre vágva. Mossa ki a paradicsomot, körbe vágva. Adjon hozzá darált húst, sót és borsot. Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba.
3
Helyezze a hagymakarikák növényi olajra, tetejére egyenletes darált húsréteggel. Helyezze a paradicsomot a hús tetejére, majd a karfiolra.
4
Egy tálban verje meg a tejfölt tojással és sóval. Öntsük a rakott anyagot a keverékkel. Reszelt sajtot, meghintjük a káposzta tetejére. Főzzük sütés üzemmódban 40-45 percig.
Figyelem!
Válasszon káposztát kis virágzattal, vagy vágja minden virágzatot 2-4 részre. A darált húshoz használjon marha- és sertéshús keverékét.
Hasznos tanácsok
A rakott létesebbé tétele érdekében minden egyes réteget kis mennyiségű majonézzel megsüthetünk. Sózzon és borsozzon minden réteg ízlés szerint. Amikor a rakott készen áll, megszórjuk rá apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.