Egy ilyen vacsora kényelmet és melegséget fog hozzáadni az asztalához. Minden finom és egyszerű otthon, egyszerű alapanyagokból és egyszerű főzésből.
Válassza ki a receptjét
Fiatal burgonya, csirke szív, sajt és tejföl - nagyszerű és ízletes kombináció.
Szüksége lesz:
- Csirke szív - 500 g
- Burgonya - 6 db
- Hagyma - 1 fej
- Gomba - 6 db
- Mozzarella sajt - 300 g
- Csirke tojás - 3 db.
- Tejföl - 2 evőkanál
- Kapros - 0, 5 csokor
- Petrezselyem - 0, 5 csokor
- Vaj - 25 g
- Olívaolaj - 3 evőkanál
- Só - 1 teáskanál
- Őrölt fekete bors - 1 teáskanál
Főzési módszer:
- Mossuk meg a csirke szívét, és tegyük félre hideg vízzel.
- Vágjuk a hagymát vékony félgyűrűkre, aprítsuk össze kissé, sózzuk. Keverjük össze a finoman apróra vágott petrezselyemmel és a kaporral. Öntsön 1 evőkanálot. egy kanál olívaolajat és alaposan keverje össze. Hagyja ezt a keveréket egy darabig, hogy a termékek "egymásba barátkozzanak".
- Alaposan mossa le a burgonyát kefével (mivel nem tisztítjuk meg), és szükség esetén kiásja a szemet.
- Vágjuk a burgonyát 3-5 mm vastag szeletekre és 2 cl-ben süssük. evőkanál olívaolaj, amíg aranybarna nem lesz. Ne sózjon. Tegye egy sütőedénybe.
- Kapcsolja be a sütőt 200 fokkal.
- Csirkem szíveim, távolítsuk el a légcsövet. Kicsit szárítsa meg a szíveket és vágja le.
- Ugyanabban a serpenyőben, ahol a burgonyát sülték, süssük meg a szívét, és adjuk hozzá az apróra vágott gombás lábakat.
- A második réteggel ellátott burgonya formájában szétszórjuk a savanyú hagymát.
- A hagymára sült szívét gombával töltöttük.
- Tetejére sajt, durva reszelőre reszelve. sajtra szépen lerakjuk a gombás sapkát, és mindent megtöltünk zöldekkel.
- Most egy benzinkútot készítünk. Beat tojással, sóval, tejföllel és borssal. Öntsük a rakott cukrot a kapott keverékkel.
- Helyezze a rakott sütőbe 15 percre.
A rusztikus rakott kész. Ez az étel gazdag ízű, amely vonzza az egész családját.