Minden háziasszonynak megvan a saját válasza a kérdésre: "Hogyan főzzünk gombát?" Javasoljuk, hogy receptünk szerint készítsen egy rakott edényt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - sampinyonval (500 g);
- - csirketojás (3 db);
- - fehér kenyér (4 szelet);
- - nagy hagymafej (1 db);
- - zsemlemorzsa főzéshez (45 g);
- - tej (250 ml);
- - közepes sárgarépa (1 db);
- - napraforgóolaj (34 g);
- - vaj (51 g);
- - petrezselyem;
- - só és őrölt paprika;
- - fokhagyma (3 szár).
Használati útmutató
1
Összeomlik a kenyér és áztassa azt a tejbe. A gomba vágja a lehető legvékonyabban.
2
Vágjuk a hagymát vékony félgyűrűkre. Sárgarépa - vékony lemezeket vagy durván reszelni.
3
Egy serpenyőben keverjük össze a vajat és a növényi olajat. Fedjük hagymát sárgarépával ezen a keverékön. Adj hozzá gombát és süssük még 10 percig.
4
Finomra vágja a petrezselymet. Szorítsa a fokhagymát. Kihúzzuk a felesleges tejet a kenyérből.
5
A kenyeret tojással, fokhagymával és petrezselyemmel keverjük össze.
6
Adjuk hozzá a sült gombás darált húst sóval és borssal az elegyhez. Alaposan keverjük össze a masszát. Ha az erőhús folyékony, adjuk hozzá a zsemlemorzst.
7
Töltsük meg a darált húst zsíros formában, öntsük a tojást és süssük 200 ° C-on 45 percig.
8
Hagyja, hogy a rakott lehűljön, és szeletekre vágja.