A dupla kazán egy univerzális konyhai egység, amely pótolhatja az edényt, a mikrohullámú sütőt és a sterilizátort. Segítségével főzhet, kiolvaszthatja, újramelegítheti a főtt ételeket, sterilizálhatja a fedelek konzervkészülékeit.
Válassza ki a receptjét
A dupla kazánban nedves gőzt használnak a főzéshez, így a termékek lágyabbak, mint a kemencében főzött termékek, megőrizve természetes ízüket, színüket és aromájukat.
A gőzzel feldolgozott termékek nem forrnak fel és főznek gyorsabban, mint a hagyományos főzés, mivel a gőz hőmérséklete több mint száz fok. Ezen felül valamennyi jótékony tulajdonsága és vitaminja megőrződik az ételekben.
A kettős kazánban főzött ételeket könnyen fel lehet asszimilálni anélkül, hogy a gyomor-bél traktusba kerülnének, nem tartalmaznak koleszterint, ami hasznos lehet a szív- és érrendszeri betegségeknél.
A dupla kazán időt takarít meg, mivel lehetővé teszi, hogy egyszerre több ételt főzzön. A termékek ilyen típusú hőkezelése nemcsak betegségek esetén hasznos, hanem mindenki számára ajánlott mindennapi használatra.
A párolt ételek egészségesek. Gyakori nehéz terhekkel és stresszes helyzetekben a gőzkonyha étrendje pontosan az, ami elősegíti az immunitás erősítését és nem betegszik meg.
A dupla kazán nagyon kényelmes a konyhában. A főzés nagyon egyszerű, nem igényel olajat, amelynek főzése bevonatot hagy a gáztűzhelyen, a páraelszívónál, a mennyezeten. A dupla kazánban lévő ételeket nem kell megfordítani, hanem egyenletesen főzik.
Pár szinte bármit elkészíthet, kivéve talán csak a lágy búzafajtákból készült tésztákat.